A Cervejaria

A cervejaria está instalada em Barra do Ribeiro, região que também recebeu colonização germânica iniciada por volta de 1874.

CROA é o nome atribuído a formação de uma coroa de areia que ocorre quando o Arroio Ribeiro desemboca no lago Guaíba, formando assim a “Barra do Ribeiro”.

E é por isso que a cervejaria também leva o nome de CROA, justamente com o objetivo de ressaltar a história da nossa terra, estampando o significado como simbolo principal de sua marca.

A CROA iniciou suas atividades em de 2010 com produção ainda caseira, modificando o sistema no ano de 2013, quando passou a produzir suas cervejas artesanais de acordo com a Lei de Pureza da Baviera de 1516.

A atual produção da cervejaria conta com equipamentos tecnológicos projetados exclusivamente para a busca do melhor resultado do produto, levando-se em conta a sazonalidade da região.

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Uma ideia sobre “A Cervejaria

  1. Parabens para a turma da Croa!!!
    Esta Pilsen é de não largar o copo mais, muito suave, na medida certa.
    Não estufa que nem umas por aí e te deixa zerado para uma nova Batalha.
    Não preciso nem trocar o lado da calçada, vou de olho fechado!!!

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